Biasanyamayoritas masyarakat memasak daging dengan waktu yang relatif lama agar memperoleh hasil yang empuk. Cara mudah dalam mengempukkan daging adalah membungkus daging dengan daun pepaya selama 30 menit. Referensi [1] Kustia, Darmawati, Wardoyo. 2017. PROFIL PROTEIN TIGA JENIS DAGING YANG DILUMURI SERBUK DAUN PEPAYA BERBASIS SDS
Selainlezat dijadikan masakan, daun pepaya juga memiliki banyak kesehatan. Di samping kandungan protein yang tinggi, daun pepaya memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Daun pepaya Jepang mengandung kalsium sebesar 200-330 mg / 100 g yang dapat memenuhi sekitar 20-33% kebutuhan kalsium harian Anda.
. 85 401 66 251 321 381 125 137
cara memasak daun pepaya jepang yang benar